2012年02月04日

豆乳と米粉のシチュー♪

今日…


ではなく!


水曜日に作って、木曜日のランチでお友達にふるまった豆乳と米粉のシチューです☆



豆乳と米粉のシチュー♪



先日、味噌作り講座の申込みのために農直販売所に行った時にもらってきたレシピをアレンジして作りました♪



◎材料

・鶏の肉団子
鶏ひき肉(胸肉)

片栗粉

・シチュー
大根
にんじん
ほうれん草
玉ねぎ
じゃがいも
豆乳

コンソメ
米粉



鶏の肉団子を作ったお湯で野菜をゆでるので、鶏肉から出る油以外の油分は使ってません!
∩^ω^∩


牛乳を豆乳に代えて、よりヘルシーなレシピにしてみました☆


野菜もいっぱい食べられますよ〜♪



今日は教室勤務なので、コンビニランチ☆

最近お気に入りのファミマの1/2日分の野菜サラダとおでんの大根、糸こんを食べます



ブログ、毎日更新しないとランキング上がらないね(^^;;


がんばる!!!


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Posted by まりこ♪ at 13:04│Comments(8)自然食
この記事へのコメント
干し野菜っていうのもあるそうですね。
このあいだTVで見て、いいなぁと思いました。

人参、大根、トマト、キュウリなどなど・・・
半生くらいまで干すと甘味がまして保存がきくとか・・・
Posted by たはそ at 2012年02月04日 13:21
前のシチューや(*´∀`*)

盛り付けるとさらに美味しそうに見えるねぇ(*´艸`)
お肉も入ってて具だくさんなのにヘルシー。最高やっ゚+.(ノ*・ω・)ノ*.
ところでシチューの横にあるのは何だろ(*´艸`)?

仕事忙しいやろうし時間ができたらブログ書いてちょ(。・ω・。)
結構楽しみにしてるんだからねっ(/ω\)
Posted by 卓郎 at 2012年02月04日 13:31
またもや美味しそうな(*´ω`*)
シチューは栄養がしっかり体に入ると聞いた事あるので野菜たっぷりでしかも豆乳ならヘルシーですね。ちゃんと体もあったまるしヽ(´∀`)ノ
まりこさん。ブログも大事だけど、何よりお仕事や日々の事の方が大切。いつでもまってますから!無理なさらない程度にふぁいっヽ(´∀`)ノ
Posted by トニ。 at 2012年02月04日 13:49
コメ忘れてたーゴメーン(TдT)
シチューイイネ♪
温かい家庭ってイメージだわ♪
ムーミンのカップもかわいいじゃん^^
ムーミンだよね^;
Posted by eiji at 2012年02月06日 02:07
たはそ(?)☆

うんうん!
干し野菜、私も気になってた!
大根を丸ごと一本干すイメージがあって、なかなか実行できなかったけど、切って干してもいいみたいだね☆

やってみたいな!( ´∀`)

後は塩麹が気になってるよ!
Posted by まりこ♪ at 2012年02月06日 13:42
卓郎☆

母のブログを楽しみにしてくれてありがとうね♪(*´▽`*)

シチューの横にあるのは、全粒粉のオリーブ入りパンだよ☆
Posted by まりこ♪ at 2012年02月06日 13:46
トニ。さん☆

いつもコメントありがとうございます*・゚(ハω`*)

マイペースなブログですが、長く続けていきたいです☆
Posted by まりこ♪ at 2012年02月06日 13:48
eijiさん☆

いつもコメントありがとうございます*・゚

そう!
ムーミンのマグカップです♪
細かいとこまで、よく見てくれてますね☆(ハω`*)
Posted by まりこ♪ at 2012年02月06日 13:49
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