2011年02月28日
チキンカレー♪
タンドリーチキンを作った翌日
残った漬けダレを捨てるのがモッタイナイなあ～と
思ってね・・・・冷凍してあった鶏手羽先を漬けておきました。
さすがに二日続けて焼くわけにもいかず・・・
そのままカレーにすることにしました。
スパイスを炒めて、生姜、ニンニク、玉ねぎや人参を
摩り下ろして炒めて・・・鶏肉を入れて、漬けダレを入れて・・・
スライスしたトマト、ちぢみ菜を入れて・・・
適当に煮込んだら、なんだか美味しいカレーが出来たよ♪
それからこの日はペンネでサラダ♪
それからそれから、嬉しいいただきもの♪
岩沼の河村商店のコロッケ！
わたしは知らなかったんだけど、地元の人には有名らしいです♪
素朴な普通のジャガイモコロッケですが
なかなか美味しかった♪有名なのも納得です。
揚げたてホヤホヤが食べたくなる（＾＾）
以上、何日か前の我が家の晩御飯でした♪
残った漬けダレを捨てるのがモッタイナイなあ～と
思ってね・・・・冷凍してあった鶏手羽先を漬けておきました。
さすがに二日続けて焼くわけにもいかず・・・
そのままカレーにすることにしました。
スパイスを炒めて、生姜、ニンニク、玉ねぎや人参を
摩り下ろして炒めて・・・鶏肉を入れて、漬けダレを入れて・・・
スライスしたトマト、ちぢみ菜を入れて・・・
適当に煮込んだら、なんだか美味しいカレーが出来たよ♪
それからこの日はペンネでサラダ♪
それからそれから、嬉しいいただきもの♪
岩沼の河村商店のコロッケ！
わたしは知らなかったんだけど、地元の人には有名らしいです♪
素朴な普通のジャガイモコロッケですが
なかなか美味しかった♪有名なのも納得です。
揚げたてホヤホヤが食べたくなる（＾＾）
以上、何日か前の我が家の晩御飯でした♪
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Posted by みゆきんぐ at 11:41│Comments(5)
│我が家の食事の話し
この記事へのコメント
弁当、カレーにすればよかったな～
Posted by きゃっぽり～にょ おおかみ
at 2011年02月28日 11:50
at 2011年02月28日 11:50いつも美味しそうで見てるだけでメタボになりそう。
Posted by Guest at 2011年02月28日 19:23
◆おおかみ様へ
カレーってやっぱり美味しいですよね♪
う～んまた食べたくなってきた（笑）
◆Guest様へ
メタボって・・・・耳が痛いわあ～
美味しいものを食べるときは
その言葉忘れましょ（笑）
カレーってやっぱり美味しいですよね♪
う～んまた食べたくなってきた（笑）
◆Guest様へ
メタボって・・・・耳が痛いわあ～
美味しいものを食べるときは
その言葉忘れましょ（笑）
Posted by みゆきんぐ at 2011年03月01日 11:11
いつもながらおいしそうです♪
私も今日のお弁当のおかずのメインを
「タンドリーチキン風ポーク」にしてみました（笑）
スパイスあまっちゃうからガンガン何でも
使ってみようかと♪
ちゃんとそれっぽくなって良かったです（笑）
私も今日のお弁当のおかずのメインを
「タンドリーチキン風ポーク」にしてみました（笑）
スパイスあまっちゃうからガンガン何でも
使ってみようかと♪
ちゃんとそれっぽくなって良かったです（笑）
Posted by ゆずき at 2011年03月01日 12:20
at 2011年03月01日 12:20◆ゆずき様へ
タンドリーポーク♪いいんじゃない（＾＾）/
豚でも牛でも鶏でも美味しいよね～きっと。
スパイスって使いだすと
なかなか素敵な調味料だなあ～って
思えるようになって来ませんか♪
タンドリーポーク♪いいんじゃない（＾＾）/
豚でも牛でも鶏でも美味しいよね～きっと。
スパイスって使いだすと
なかなか素敵な調味料だなあ～って
思えるようになって来ませんか♪
Posted by みゆきんぐ at 2011年03月08日 08:48
