2010年03月02日
毎度♪イカマリネ♪
近くのスーパーからヤリイカが消え・・・
でもスルメイカが売っているので、また購入（笑）
最近、ムネ吉がコレ系マリネ液に浸った
キュウリやニンジンを食べるようになりました。
味がついてるからなんだろうけど、
まあ何でも食べるのは良いことだ（＾＾）
でもスルメイカが売っているので、また購入（笑）
◆◆◆ 柔らかイカの粒マスタードマリネ ◆◆◆
★★★ 適当＆簡単♪お料理レシピ ★★★
イカは内臓系を綺麗にとります（イカの足は別なものに使います。）
軽く茹でて輪切りにしていきます。
マリネ液は・・・
お酢、寿司酢少々（甘さがちょっといいのよ。）グレープシードオイル
ハーブミックス、塩、粒コショウ、粒マスタード！
粒マスタードは、けっこう入れます。美味しいよ（＾＾）
以上のマリネ液とイカ、それから今回はボイル帆立も入ってます。
野菜はなんでもＯＫ。我が家の定番は玉ねぎ、キュウリ、ニンジン、水菜。
あとはトマトとかパプリカとかなんでもありです♪
採れたて大根や白菜なんかも、甘くてシャキシャキなのは美味しいね。
イカは内臓系を綺麗にとります（イカの足は別なものに使います。）
軽く茹でて輪切りにしていきます。
マリネ液は・・・
お酢、寿司酢少々（甘さがちょっといいのよ。）グレープシードオイル
ハーブミックス、塩、粒コショウ、粒マスタード！
粒マスタードは、けっこう入れます。美味しいよ（＾＾）
以上のマリネ液とイカ、それから今回はボイル帆立も入ってます。
野菜はなんでもＯＫ。我が家の定番は玉ねぎ、キュウリ、ニンジン、水菜。
あとはトマトとかパプリカとかなんでもありです♪
採れたて大根や白菜なんかも、甘くてシャキシャキなのは美味しいね。
最近、ムネ吉がコレ系マリネ液に浸った
キュウリやニンジンを食べるようになりました。
味がついてるからなんだろうけど、
まあ何でも食べるのは良いことだ（＾＾）
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Posted by みゆきんぐ at 09:17│Comments(0)
│我が家の食事の話し
