2010年02月22日
生海苔ソースハンバーグ♪
ハンバーグを作りました。
子供達はいつものように、ポン酢で食べたんだけど
私は、冷凍してあった生海苔をソースに♪
ちょっと盛り付け失敗かな（笑）
パッと見なんだかわかんないですけど～（＾＾；）））
生海苔を贅沢に入れすぎて、ハンバーグがなんだか見えなくなってますが
まあまあ美味しくできました。でもこのソース・・・ハンバーグよりも
白身のお魚のソテーとかのほうが良いかも～♪
子供達はいつものように、ポン酢で食べたんだけど
私は、冷凍してあった生海苔をソースに♪
ちょっと盛り付け失敗かな（笑）
パッと見なんだかわかんないですけど～（＾＾；）））
◆◆◆ 生海苔ソースでハンバーグ ◆◆◆
★★★ 適当＆簡単お料理レシピ ★★★
ハンバーグは、普通にね（笑）
ソースだけ、レシピ書きます。
ハンバーグを焼いたあとのフライパンを使います。
もちろん肉汁や油はそのまま使用♪そこへ白ワインを入れます。
アルコールをとばしてから、椎茸と生海苔を投入。
ある程度火が通ったら、バターと醤油、塩コショウで
味を調えて完成です。。。。たったこれだけですが（＾＾；）
ハンバーグは、普通にね（笑）
ソースだけ、レシピ書きます。
ハンバーグを焼いたあとのフライパンを使います。
もちろん肉汁や油はそのまま使用♪そこへ白ワインを入れます。
アルコールをとばしてから、椎茸と生海苔を投入。
ある程度火が通ったら、バターと醤油、塩コショウで
味を調えて完成です。。。。たったこれだけですが（＾＾；）
生海苔を贅沢に入れすぎて、ハンバーグがなんだか見えなくなってますが
まあまあ美味しくできました。でもこのソース・・・ハンバーグよりも
白身のお魚のソテーとかのほうが良いかも～♪
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Posted by みゆきんぐ at 16:10│Comments(2)
│我が家の食事の話し
この記事へのコメント
食欲をそそる見事なハンバーグ☆
見てるだけでお腹が減ってきました^_^;
見てるだけでお腹が減ってきました^_^;
Posted by 花のちび正宗 at 2010年02月22日 19:20
◆花のちび正宗様へ
ありがとうございます♪
でもちょっと、生海苔がドロっとしすぎですね（＾＾；））
ありがとうございます♪
でもちょっと、生海苔がドロっとしすぎですね（＾＾；））
Posted by みゆきんぐ at 2010年02月23日 08:37
