2009年05月17日

山の幸

もうピークは過ぎてしまっrたのですが、山の幸 そう「山菜」!
子供の頃はあまりにも身近すぎて あまり感動なく食べていました
が、この歳になると 何故か感動しながら「旨い、美味い」と食べているんです
山の幸に感謝です。 その美味しさ 決してすごく美味いわけでもないのに 美味いと感じる ちょっと懐かしい味
タラの芽、ウドはもう終わり頃 ワラビとシドケ、フキがピークの岩泉の山々
この味に 感動しに来ませんか(●^o^●)
山の幸
4月下旬の盛りの頃採りました 「こごみ」です お浸しにしマヨネーズと醤油で簡単に食べるのがうまい

山の幸
わさびの花芽とタラの芽の天ぷら また格別 残り物の撮影ですみません

山の幸

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Posted by 龍泉洞の龍ちゃん at 16:37│Comments(7)岩泉町のグルメ
この記事へのコメント
山の幸
確かに子供の頃は苦くて 美味しいとは思えなかったのに
今は美味しくいただけます(^^)

苦味が身体を冬から春へと 目覚めさせてくれるんだそうです

先日秋田産の“こごみ”をいただき Bleuで天麩羅にしてみんなで食べました

やっぱり美味しかったですよ~(*^▽^*)


あはは~♪
Posted by Bleumama at 2009年05月17日 22:50
わらび・・・食べたい(●´I`●)


私も昔は当たり前にあり過ぎて美味しさもイマイチ分かりません

でしたがここ最近は山菜がとっても恋しいです。。。
Posted by ひまわり☆ at 2009年05月18日 09:25
わぁ~ こごみがたくさん!!おいしそう~♪
私もこごみはマヨ醤油が好きですよっ☆
最近はばっけやウドしか食べてないからうらやましい…
山菜採りは小さい頃によく連れて行かれました。
今思うとちゃんと覚えていればよかったなぁ~なんて^^;
Posted by ぱるえ at 2009年05月18日 12:18
俺はねぇ
天ぷら禁止なの・・
あとはインスタントラーメンとか豚のばら肉とか
うちの女房は 脂っぽい物を食べさせてくれない
天ぷらも旬の物をわ~ずか 食べさせてもらってます
タラボの天ぷら いっぱい食べた~いィ!
だから隠れて喰う様になるんだ 脂(油も)っぽい物禁止令 反対!!
逆効果になる
最近 山菜採りに行かなくなったなぁ
Posted by 手前村小祐 at 2009年05月18日 19:06
やっぱり、こごみはマヨ醤油ですよね。
山菜は、小さい頃から好きです。
でも、買うと思うと結構高いですね。
やはり、山から恵みを戴いてくるのがイイですね。
あはは~♪
Posted by ろうどキングおがわろうどキングおがわ at 2009年05月18日 21:01
こんにちは♪

山菜いっぱい!すごいですね♪
私も大人になってから好きになりました^^
山菜のてんぷら美味しそうです・・・♪
Posted by YueYue at 2009年05月20日 09:25
最近、親の手作りの山菜料理食べてないな~

料亭で食べる山菜料理も良いけれど家庭の味つけの山菜料理が一番ですよね

一言

たべたい

あはは♪
Posted by プリーズ☆加川 at 2009年05月21日 00:59
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山の幸
    コメント(7)